Popis produktu
Nôž Kiritskuke/Chef od spoločnosti Dellinger vyniká svojím precíznym spracovaním a kombináciou tradičných japonských a moderných techník. Čepeľ tohto noža je vyrobená zo 110 vrstiev damaškovej ocele, ktorá obsahuje tvrdé nehrdzavejúce ocele 10Cr15CoMoV a 9Cr18MoV. Tento nôž prechádza procesom tvrdnutia v presne riadených peciach, aby sa dosiahla tvrdosť približne 60 HRC, čo zaručuje výnimočnú ostrosť a dlhotrvajúcu odolnosť.
Rukoväť noža je v tvare osemuholníka a je vyrobená z prírodného dreva Desert Iron Wood doplneného materiálom G10 na zvýšenie odolnosti a stability. Tento typ dreva je obľúbený pre svoju tvrdosť a krásnu textúru, ktorá robí z každého noža jedinečný kúsok. Osemuholníkový tvar rukoväte zaisťuje pohodlné a bezpečné uchopenie pri krájaní.
Vďaka dĺžke čepele 215 mm je tento nôž ideálny na širokú škálu kuchynských úloh vrátane krájania, sekania a porciovania rôznych potravín, ako je mäso, ryby, ovocie a zelenina. Damaškový vzor na čepeli každého noža je jedinečný a dodáva každému kusu osobitý charakter, vďaka čomu je tento nôž nielen užitočným nástrojom, ale aj výrazným kúskom v každej kuchyni.
-
Materiál čepele:Damašek
-
Materiál rukoväte:G-10, Desert ironwood
-
Materiál púzdra:Drevo
-
Dĺžka čepele:21 cm
-
Celková dĺžka:35 cm
-
Dĺžka rukoväte:14 cm
-
Hmotnosť:170 g
-
Využitie:Kuchynský, Varenie
-
Typ noža:Pevný, Kuchynský
Parametre produktu
-
Materiál čepele:Damašek
-
Materiál rukoväte:G-10, Desert ironwood
-
Materiál púzdra:Drevo
-
Dĺžka čepele:21 cm
-
Celková dĺžka:35 cm
-
Dĺžka rukoväte:14 cm
-
Hmotnosť:170 g
-
Využitie:Kuchynský, Varenie
-
Typ noža:Pevný, Kuchynský